EVENTUS Erfolgsgeschichte: Auto reparieren lassen und gleichzeitig leckeres Essen genießen – das geht nur bei Schmidt Automobile in Vechelde

EVENTUS Erfolgsgeschichte: Auto reparieren lassen und gleichzeitig leckeres Essen genießen – das geht nur bei Schmidt Automobile in Vechelde
Karsten und Boonyisa Schmidt bieten auf ihrem neuen Grundstück in Vechelde Autoreparaturen und Essen vom Foodtruck an.

Eine Autowerkstatt, Profiküche und ein Food Truck auf einem Gelände? Klingt ungewöhnlich, für Karsten Schmidt und seine Frau Boonyisa ist das jedoch normaler Arbeitsalltag. Als sich die Möglichkeit bot, beide Unternehmen miteinander zu kombinieren, nutzte Karsten Schmidt die Gelegenheit und baute in Vechelde ein neues 2.000 Quadratmeter großes Betriebsgelände auf, das allen Ansprüchen gerecht wird.

Karsten Schmidt machte sich schon mit 23 Jahren selbständig

Karsten Schmidt ist Kfz-Meister aus Leidenschaft. Seit über 30 Jahren sorgt er dafür, dass Fahrzeuge jeder Art einsatzbereit bleiben - vom seltenen Oldtimer, über Neuwagen bis zum Wohnmobil.  Nach seiner Ausbildung zum Kfz-Mechaniker besuchte er die Abendschule, um den Meistertitel zu erwerben. Im jungen Alter von 23 Jahren machte er sich selbständig und reparierte in einer kleinen Werkstatt Autos.  Später betrieb Schmidt rund 12 Jahre eine Werkstatt mit drei Angestellten in Braunschweig.

Der „Boon Food“-Food Truck fährt seit 2016

Seit 2016 geht er zusätzlich, gemeinsam mit seiner Frau Boonyisa, mit einem in Eigenregie gebauten Food Truck auf Tour. „Da die Berufsausbildung meiner aus Thailand stammenden Frau hier nicht anerkannt wurde, suchten wir nach einer Lösung. Durch die Medien sind wir auf Food-Trucks aufmerksam geworden und da Boonyisa leidenschaftlich gern kocht, entschloss ich mich, ihr auch einen Food Truck zu bauen“, erzählt der Braunschweiger. Bis Anfang des Jahres waren die beiden an vielen Wochenenden mit dem „Boon Food“-Truck unterwegs. Ihre handgemachten Burger waren ein voller Erfolg.

Die neue Werkstatt in Vechelde hat die perfekte Lage

„Als 2018 das Gewerbegelände veräußert wurde, auf dem ich meine Werkstatt betrieb, musste ich mich umorientieren“, erzählt er. Auf der Suche nach einem geeigneten Standort fand er das Gewerbegebiet in Vechelde und kaufte das Grundstück an der Hildesheimer Straße 45c.  „Die Lage ist perfekt.  Das Gewerbegebiet liegt am Ortsrand, nahe der B1 und ist nur 300 Meter vom Bahnhof entfernt. Gegenüber hat man freie Sicht auf Felder bis hin zum Brocken“, erklärt er. Anfang des Jahres war es soweit: die neue, 250 Quadratmeter große Werkstatt mit modernster Ausstattung wurde eröffnet.

Vom Oldtimer bis zum Wohnmobil – hier wird alles repariert

Mit seinem inzwischen vierköpfigen Team bietet Karsten Schmidt alle Leistungen einer modernen Kfz-Werkstatt an – ob Inspektion, TÜV-Abnahme, Unfallinstandsetzung oder Fahrzeugverglasung. Dabei nutzt er die neuesten analytischen Geräte. Das Besondere: nicht nur Pkws werden hier wieder instandgesetzt, auch Wohnmobile sind bei Schmidt Automobile in den besten Händen. Eigens dafür wurde eine neue, große Hebebühne angeschafft. Ein weiteres Herausstellungsmerkmal ist das Knowhow rund um Fahrzeuge aller Jahrgänge. Das Team der Vechelder Werkstatt repariert Oldtimer genauso kompetent wie moderne Fahrzeuge -  Serviceleistungen, die nicht jede Autowerkstatt anbietet.

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Autoreparatur und leckeres Essen – ein einmaliges Angebot

Im Nebengebäude des Geländes wurde eine gewerbliche Küche eingerichtet, in der Boonyisa Schmidt ihre frischen Zutaten für den Food Truck zubereitet. Auf Tour sind sie damit aber erstmal nicht mehr. Stattdessen verkaufen sie ihr leckeres Essen jetzt direkt auf dem Gelände der Autowerkstatt. Dafür wurde sogar das Menü erweitert. Künftig gibt es nicht nur handgemachte Burger, sondern viele andere leckere, thailändische Gerichte und Essenskreationen – vom Brot mit Guacamole, Minze und Lachs bis zum gebratenen Reis mit süß-mariniertem Schweinefleisch, Mango, Chili und Zitrone. „Die Werkstatt zu betreiben und nebenbei mit dem Food Truck unterwegs zu sein, ist auf Dauer sehr anstrengend. Die Lage bietet sich dafür an, den Food Truck erst einmal dauerhaft hier zu platzieren“, so Schmidt.

Große Eröffnungsparty am 31.08.2019

Am 31.08.2019 feiern die beiden ab 16 Uhr eine große Eröffnungsparty mit Live-Musik und Tombola. Werkstatt und Food Truck in einem – ein Angebot, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Wo sonst kann man schon leckere Burger und thailändische Gerichte genießen, während nebenan die Reifen gewechselt werden? Nur bei Schmidt Automobile in Vechelde!

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