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Auszubildende informierten sich auf INTERNORGA über Neuheiten

Auszubildende informierten sich auf INTERNORGA über Neuheiten
Pia Alexandra Schlenz und Sandra Mijic informierten sich auf der Internorga über Neuigkeiten aus Hotellerie und Gastronomie.

Die Auszubildenden Pia Alexandra Schlenz (EVENTUS GmbH Wolfenbüttel Steuerberatungsgesellschaft) und Sandra Mijic (MWW Unternehmensberatung GmbH) besuchten kürzlich die INTERNORGA, eine Hotellerie- und Gastronomie-Messe in Hamburg. Dort hielten Sie Ausschau nach nützlichen Informationen und innovativen Ideen für die im Gastronomiebereich tätigen Mandanten.

Für die insgesamt  rund 100.000 Besucher gab es auf der IINTERNORGA viel zu sehen: knapp 1.200 Aussteller zeigten in 12 Hallen viele Neuheiten für die Branche vor. Hierzu gehörten insbesondere Produkte aus den Rubriken:

  • Küchentechnik und -ausstattung
  • Einrichtung und Ausstattung
  • Nahrungsmittel und Getränke
  • Bäckerei- und Konditoreibedarf
  • EDV, Kassensysteme und Kommunikation

Diejenigen, die gerne Neues ausprobieren und die eingetretenen kulinarischen Pfade verlassen wollten, kamen nicht zu kurz. Überall gab es süße und herzhafte Leckereien zu probieren – oft in ungewöhnlichen Kombinationen. Das ließen sich auch die beiden Auszubildenden nicht entgehen. Aber auch im Technik-Bereich gab es viel zu staunen.

Besonders interessant fanden Pia Alexandra Schlenz und Sandra Mijic die Produkte im Bereich der Kassen- und Schanksysteme, des Ladenbaus und der innovativen Kommunikation zwischen Gast und Unternehmen.Insbesondere die digitale Speisekarte empfanden die Auszubildenden als ein Muss für jeden Gastronomen, der mit der Zeit gehen will. Statt einer herkömmlichen Speisekarte erhält der Gast von Morgen einen Tablet-PC. Damit kann dieser dann aber nicht nur die Speisekarte in digitaler Form einsehen, sondern seine Bestellung direkt aufgeben und zusätzlich allerlei Informationen zu dem Restaurant oder geplanten Veranstaltungen abrufen.

Nach einem spannenden Tag, kehrten Pia Alexandra Schlenz und Sandra Mijic mit zahlreichen Impressionen und reichlich Informationsmaterial nach Wolfenbüttel zurück. Dieses können auch Sie sich bei Interesse gerne ansehen. Für Fragen und Informationen stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung.

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